Mứt dừa là món mứt truyền thống ngày Tết của mỗi gia đình, năm nào trong mâm bánh mứt cũng có mứt dừa. Năm nay biến tấu món mứt dừa sợi thành viên xem sao nha các mẹ, ngon không kém cách làm truyền thống đâu.
Dừa mua về đem gọt sạch phần vỏ nâu sau đó thái dừa thành viên hình vuông nhỏ đều nhau. Rửa sạch vài lần với nước ấm đến khi nước không còn đục nữa mới thôi.
Bạn đổ nước vào nồi đun sôi thì cho dừa vào chần sơ qua khoảng 1-2 phút thì vớt ra để cho dừa nguội. Chia dừa làm 3 phần đều nhau, mỗi phần 300gr. Tiếp theo bạn cho bột trà xanh, bột men gạo đỏ ra 2 bát rồi chế khoảng 100ml nước sôi vào mỗi bát sau đó khuấy đều, để cho nước lắng xuống.
Chia đều 500gr đường vào mỗi bát dừa sau đó đổ nước trà xanh vào 1 bát dừa, đổ nước men gạo đỏ vào bát thứ 2, cuối cùng cho sữa tươi vào bát còn lại và khuấy đều, ướp dừa khoảng 2 tiếng là có thể mang đi sên mứt. Sên mứt, trước tiên bạn sên màu trắng trước. Đổ bát dừa màu trắng vào nồi và bật bếp sên lửa vừa, đảo đều tay tới khi đường bắt đầu keo lại thì để lửa nhỏ nhất, tiếp tục đảo tới khi đường kết tinh bám trên mứt là tắt bếp, đảo thêm 1 lát nữa cho mứt khô ráo hẳn mới thôi, như vậy mứt mới không bị chảy nước.
Bạn tiếp tục sên tiếp màu xanh và màu đỏ tương tự như bước làm trên. Mứt sau khi sên xong để cho thật nguội mới đem đóng gói hoặc cất trong hũ đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát.
Fucking * entertainment 97 Likes 8 Comments Rodica Liliana Sminer Codef Fornication Sky Moe Sky Moe Ei Best character of the show and he remind of Holt :) Tim Heyes Farting? Elizabeth Shaw What kind of moron designs an alien that looks like an upside down clammy genital?.. ...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins August 27 (27/08) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 A commitment made recently or new arrangement entered into could be different to what you thought it would be. You might have believed something would be more straightforward and much less time-intensive than it has been. Dont convince yourself youve made a mistake or an error of judgment. Any frustration experienced is part of an essential learning curve. If you want to take strides, then youll need to accept the need to take small steps first. Read more... summary gemini tomorrow Star 8/10 Your determination to ensure something is done your way could be the reason why youre shouldering more responsibility than you ought to be. Consider how you can free yoursel...
Deaths History Deaths on July 28 By SecretoMoney Na Power 28 Jul 109 Views History Deaths on July 28 Jack Renshaw, Australian politician, 31st Premier of New South Wales (b. 1909) #Jack_Renshaw In 1987 Gaspard Monge, French mathematician and engineer (b. 1746) #Gaspard_Monge In 1818 Abraham Cowley, English poet and author (b. 1618) #Abraham_Cowley ...
Comments
Post a Comment